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Omnipollo est une brasserie Suédoise qui connait un succès conséquent et qui n'a de cesse d'étonner par ses recettes aussi originales que délicieuses.
Omnipollo a été fondée en 2011 par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin qui signe, par ses subtiles étiquettes stylées, chaque nouvelle création.
Omnipollo fait partie de la nouvelle tendance des "gypsy brewers". Henok élabore ses recettes depuis la Suède et sillonne les brasseries du monde entier afin d'y brasser ses superbes bières.
Ce duo suédois veut apporter un nouveau regard à la bière, et c'est réussi!
Imperial Stout à la noix de pécan ou aux marshmallows, Protein IPA ou Smoothie IPA, sont aujourd'hui une réalité grâce à la vision innovante du brasseur Henok Fentie.
Omnipollo est sans aucun doute, la révélation de ces dernières années!
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